Session 2019-2020

CAP 2

2A13bis

Stage 1 - Feuilletage et voyage - Recettes
Stade 2 - Viennoiseries et tartes citron meringuées - Recettes
Stage 3 - Pâte à choux diverses - Recettes
Stage 4 - Bûches de Noël - Recettes
Stage 5 - Galettes, couronnes et quiches - Recettes
Stage 6 - Charlottes et super héros - Recettes
Stage 7 - Babas, brioches, tresses, cakes et gâteaux marbrés - Recettes
Stage 8 -
Stage 9 -
Stage 10 -

2 B14

Stage 1- Feuilletage et voyage - Recettes
Stage 2 - Viennoiseries et tartes citron meringuées - Recettes
Stage 3 - Pâte à choux diverses - Recettes
Stage 4 - Petits fours secs - Recettes
Stage 5 - Bûches de Noël - Recettes
Stage 6 - Galettes, Couronnes et quiches - Recettes
Stage 7 - Charlottes aux fruits - Recettes
Stage 8 - Babas, Brioches, tresses, sujets pâte d'amande - Recettes
Stage 9 -