Session 2015-2016

CAP 2ème Année

2A13bis


Stage 1 du 27 août 20145 - Gâteaux de soirée - Recettes
Stage 2 du 10 septembre 2015 - Recettes
Stage 3 du 1 octobre 2015 - St Honoré et millefeuille - Recettes
Stage 4 du 22 octobre 2015 - Entremets chocolat et macarons - Recettes
Stage 5 du 21 novembre 2015 - Entremets cassis abricot - Recettes
Stage 6 du 10 décembre 2015 - Bûches de Noël - Recettes
Stage 7 du 14 janvier 2016 - Galettes et gâteaux de Roi - Recettes
Stage 8 du 4 février 2016 - Charlotte framboise passion et brioches - Recettes
Stage 9 du 3 mars 2016 - Tartes et religieuses - Recettes
Stage 10 du 24 mars 2016 - Opéra de Pâques - Recettes

2 B14 bis


Stage 1 du 4 septembre 2015 - Religieuses et éclairs - Recettes
Stage 2 du 18 septembre 2015 - Entremets chocolat et viennoiseries - Recettes
Stage 3 du 9 octobre 2015 - Millefeuille et St Honoté - Recettes
Stage 4 du 6 novembre 2015 - Entremets chocolat poire et macarons - Recettes
Stage 5 du 19 novembre 2015 - Entremets cassis abricot et viennoiseries diverses - Recettes
Stage 6 de janvier 2016 - Galettes et gâteaux de rois - Recettes
Stage 7 du 12 février 2016 - Charlotte framboise passion et brioches - Recettes
Stage 8 du 1 avril 2016 - Tartes diverses - Recettes

Résultats des examens 2016