Session 2018-2019

M C

MCA13bis


Stage 1 : Sujet 2018 et tarte Tatin - Recettes
Stage 2 : Gâteaux de soirée et macarons - Recettes
Stage 3 : Entremets exotique et petits fours secs - Recettes
Stage 5 : Galettes et revisite du millefeuille en assiette - Recettes
Stage 6 : Pièce montée croque en bouche et sucre tiré
Stage 7 : Entremets chcolat caramel poire, revisite de la tarte citron - Recettes
Stage 8 : Buffet d'anniversaire d'enfant de 5 ans - Recettes
Stage 9 : Religieuses et tartes au citron - Recettes
Stage 11: Examen blanc