Une assiette avec des fruits de mer?
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Amandes de mer et pâtes au roquefort |
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Amandes de mer façon thaï avec pickles de mangues |
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Amandes de mer au crumble de fruits secs, herbes, ail et porc séché |
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Amandes au beurre d'escargot |
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Amandes gratinées aux pignons de pin |
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Bulots, mayonnaise au curry |
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Bulots, sauce tartare au yaourt |
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Curry de calamars |
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Calamars à la thaïlandaise |
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Huitres chaudes, espuma de soja |
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L'huite en 5 façons, gratinée, frite, poelée au lard, froide en gelée, crue au citron |
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Huitres à la bordelaise |
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Tartare de dorade, coquilles St Jacques snackées, sauce agrume |
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Moules gratinées |
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Moules frites |
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Ravioles de coquille St Jacques au piment cheveux d'ange |
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Carpaccio de betterave, coquille St Jacques snaquées, crème de wasabi |
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Pizza aux fruits de mer |
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Tarte fine aux moules et épinards |
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