Session 2013-2014

Mention Complémentaire

Stage 1: Photos - TP

Stage 2: Photos - TP

Stage 3: Problème de prise de vue, pas de photos - TP

Stage 4 décembre 2013: Photos - TP

Stage 5 janvier 2014 : Photos - TP et recettes

Stage 6 février 2014: Photos - TP

Stage 7 mars 2014 (Forêt noire revisitée en assiette) (éclairs new-look sans fondant): Photos - TP Forêt noire - TP Eclairs

Stage 8 avril 2014 (Entremets Bavarois aux poires) (Paris Brest rfevisité): Photos - TP