CFA d'Avignon: Section pâtisserie

merci Denis

Session 2011-2012

Voici par années de formation, une petite partie du travail de mes apprentis, en images ; mais aussi des informations sur les cours passés et a venir, les progressions et les recettes...

Travail de design pâtissier, en collaboration avec les élèves du lycée Mistral 7: photos

Finale des MAF 2012: photos

Finale à Paris du concours des écoles à Europain: photos