1 CAP Chocolatier, confiseur
2 CAP Pâtissier (ancien) CAP Pâtissier (nouveau 2020)
3 Mention Complémentaire Pâtisserie spécialisée Référentiel MC 2024 Pâtisserie de boutique
4 Brevet Technique des Métiers Pâtissier Version 2021 Cahier des charges de l'examen Nouvelle version 2022
5 Brevet de Maîtrise 2021 Pré requis Programme
