On fabrique le glucose par une hydrolyse acide ou enzymatique
d’une matière amylacée,
principalement d’amidons et de fécules extraits du maïs, de la pomme de terre, du riz, du manioc, etc.
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On fabrique le glucose par une hydrolyse acide ou enzymatiqued’une matière amylacée,principalement d’amidons et de fécules extraits du maïs, de la pomme de terre, du riz, du manioc, etc. |