Travaux réalisés par la classe MCA13 janvier 2013 professeur Denis Hauchard |
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Stage 6 : Revisiter un entremets traditionnel, la forêt noire Mais pour un dessert à l'assiette. |
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Travaux réalisés par la classe MCA13 janvier 2013 professeur Denis Hauchard |
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Stage 6 : Revisiter un entremets traditionnel, la forêt noire Mais pour un dessert à l'assiette. |
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